AEHT2015 Cervia Medaljfest

IMG_4840GULD&SILVER FÖR PRAKTICUM

Galamiddagen och medaljutdelning i Cervia var fantastisk, vi fördes med buss till en militär flygbas där galamiddagen ordnades i en hangar. Först var det coctails och lite smått tilltugg och sedan öppnades hangardörrarna till festlokalen, VAU! Maten och vinerna var mycket bra.Finland vann två guld,en silver och en bronsmedalj. Prakticum vann Guld i varma köket (Fredrik) och Silver i decatlon (Daniel). Mikkeli vann guld i management och Keuda brons i front office.

Nu åker Team Prakticum hem med nya erfarenheter och ett brett leende. See you soon. Arrivederci Italien!!

 

20151009_184140 IMG_4776 IMG_4777 IMG_4785 IMG_4790 IMG_4850 IMG_4859Grattis pojkarna!

AEHT2015 Cervia Fredag

Buongiorno, idag skall vi åka på en liten rundtur och se på Ravenna-  I går tävlade Dani i declaton (tiokamp) deras lag var otroligt bra, så här väntar vi oss en säker medalj (färgen lite osäker) i bilderna nedan kan ni se fatet de gjort. Fredu följde med tävlingen och hejade på Dani. Lotta representerade Prakticum i general assemblyn och Sam åkte med Milla och Nora på utfärd till Bologna där lokala skolans turiststuderande presenterade Bolognas sevärdheter. Låt bilderna berätta mera. Arrivederci!

 

IMG_4666 IMG_4734 IMG_4721 IMG_4698 IMG_4695 IMG_4685 IMG_4660 IMG_4721 fatet

AEHT2015 Cervia torsdag

Buongiorno, dag 4 börjar i soligt väder, idag tävlar Daniel i declaton (tio-kamp) det är en ny sorts kocktävling där laget jobbar som i en staffet. En gör pastadeg, nästa tävlande fyllning etc. de är 3st i laget (Belgien,Österrike) laget är mycket taggad och de har haft egna förberedande möten minst 3st.Så håll tummarna uppe. Fredrik tävlande i går i varma köket, och med honom hade han en Holländare och Italienare.Av vad jag (elli) efteråt talade med laget, lyckades de över förväntingarna och både samarbete och smaker var bra, så resten vilar på domarna, om det blir medalj eller inte, spännade tider.

Nora som tävlade igår i restaurangservice tyckte själv att allt gick ok, hon tävlade men en flicka från Österrike.

I kväll blir det disco för alla deltagare ca (600 personer) och i morgon galamiddag med medaljutdelning.

Arrivederci

 

 

AEHT 2015 Cervia tävlingsdag 2

Hej igen,

Nu har tävlingsteamen gjort sina arbetsplaner. Idag skall det planerade arbetet utföras. Fredu åkte iväg med moronbussen redan. Milla och Lotta åkte också nyss iväg och följande är Nora i tur. Dani tävlar imoron men eftersom han är så fokuserad åkte han också iväg till skolan redan på morgonen för att träffa sina lagkamrater. Fokusen på tävlingen varierar mellan bra och supertaggad. Alla är vi nöjda med arrangemanget och till och med lite överraskande på hur väl allting fungerat hittills. Arrivederci!

 

AEHT 2015 Cervia opening ceremony

 

 

 

 

 

IMG_4595

IMG_4597 IMG_4617

Hej,

Nu är tävlingen igång. Onsdag och torsdag är tävlingsdagar. Idag skedde par utlottningen. Fredu (på bilden) som tävlar i Haute Cuisine har som lagkamrater en pojke från Holland och en flicka från Italien. Verkar synka bra. Noras lagkamrat är en flicka från Österrike och de har nu också satt igång sin planering. Milla och Dani vet vi inget för tillfället om men vi återkommer senare. Alla mår vi bra dock lite trötta efter vår ”Europa runt” äventyr på resan hit. Arrivederci!

AEHT 2015 Cervia

Hej, vi är ett glatt gäng från Prakticums Hotell&Restaurang avdelning som är på väg till Cervia (Italien )och tävla i matlagning, servering och reception mellan  04.10-10.10.

AEHT (European Association of Hotel and TourismSchools) har idag medlemmar från 44 olika Europeiska länder och ca 430 medlemsskolor. I denna blogg kommer vi att berätta om tävlingarna och fiilisen kring tävlingarna.

Passligt till vår Personaldag sätter vi i gång med Prakticumbloggen

Första höststormen uteblev men det gör inget för vi sitter ändå i tryggt förvar i Best Western Rantapuistos auditorium och lyssnar på en engagerande föreläsare Anttu Forsberg. Det verkar bli en riktigt intressant och givande dag igen. Och kanske det ger stoff till mera inlägg i vår nya blogg.

Ja, och vi är alltså personalen på yrkesinstitutet Prakticum.2015-10-02 09.37.15